Ryby a dlhovekosť: prečo by mali byť na tanieri aspoň dvakrát týždenne
Lyžička rybieho oleja bola pre generácie detí trestom. Naši starí rodičia však v jednej veci prekvapivo trafili klinec po hlavičke — len z úplne iného dôvodu, než si mysleli.
Zapamätajte si päť vecí
- Ryby nie sú dôležité len kvôli bielkovinám. Mastné morské ryby sú najvýznamnejším bežne dostupným zdrojom omega-3 mastných kyselín EPA a DHA.
- Dve porcie týždenne sú rozumný cieľ. Ideálne aspoň jedna mastná — sardinky, sleď, makrela, losos alebo pstruh.
- Nemusí to byť drahý losos. Konzerva sardiniek za dve eurá dá viac omega-3 než veľká porcia tresky.
- Ortuť sa netýka všetkých rýb rovnako. Práve malé mastné ryby patria medzi tie rozumnejšie voľby.
- Ak ryby prakticky nejete, doplnok má zmysel ako poistka pravidelnosti. Nie ako náhrada jedla. Nižšie píšem, kde v tejto logike sedí Vitamarin.
- Prečo sa deťom dávala lyžička rybieho oleja
- Tuk, ktorého sa nemusíme báť
- EPA a DHA: dve skratky, ktoré sa oplatí poznať
- Koľko omega-3 má ktorá ryba
- Srdce: najsilnejší argument
- Mozog je z veľkej časti tuk
- Kalkulačka: koľko EPA a DHA reálne prijímate
- Ako vyzerá týždeň s dvoma rybami
- A čo ortuť?
- Konzerva, mrazená alebo čerstvá?
- Kde dáva zmysel Vitamarin
- Ak ryby naozaj nemusíte
- Časté otázky
Prečo sa deťom dávala lyžička rybieho oleja
Rybí olej, a najmä olej z treščej pečene, sa deťom kedysi nedával preto, že by niekto tušil niečo o bunkových membránach. Dával sa preto, že bol prirodzeným zdrojom vitamínu D v čase, keď bola krivica — ochorenie detských kostí — reálnym problémom verejného zdravia.
Kombinácia rybieho oleja, pobytu na slnku a neskoršieho obohacovania potravín vitamínom D výskyt krivice v priebehu 20. storočia dramaticky znížila. Bola to jedna z tichých, ale najúspešnejších verejnozdravotných zmien vôbec.
Dnes máme vitamín D v kvapkách a kapsulách a nikto nikoho nenúti prehĺtať olej so zapchatým nosom. Lenže ryba v sebe ukrýva ešte niečo, čo je z pohľadu zdravého starnutia možno ešte zaujímavejšie — a o čom naši starí rodičia netušili vôbec nič.
Omega-3 mastné kyseliny EPA a DHA.
Tuk, ktorého sa nemusíme báť
Slovo „tuk“ malo celé desaťročia zlú povesť. Nízkotučné jogurty, nízkotučné syry, nízkotučné všetko. Lenže telo nie je jednoduchý kalorický účet, v ktorom je každý gram tuku rovnaký.
Niektoré tuky sú zároveň stavebným materiálom buniek. Omega-3 mastné kyseliny sú súčasťou fosfolipidov, z ktorých sú postavené bunkové membrány. DHA je obzvlášť koncentrovaná v mozgu a v sietnici oka.
Predstavte si bunkovú membránu ako veľmi inteligentný obal bunky. Nie je to igelitové vrecko. Rozhoduje o tom, čo sa dostane dovnútra, čo von, ako bunka prijíma signály a ako komunikuje so svojím okolím.
A tuky, ktoré konzumujeme, sa na tejto infraštruktúre podieľajú. Preto má kvalita tuku v strave význam ďaleko za otázkou „koľko má toto jedlo kalórií?“
EPA a DHA: dve skratky, ktoré sa oplatí poznať
Omega-3 mastné kyseliny sa v bežnej strave objavujú v troch podobách: ALA, EPA a DHA.
ALA nájdeme v ľanových semienkach, chia, vlašských orechoch alebo repkovom oleji. Sú to výborné potraviny a určite ich netreba vyhadzovať z jedálnička. Problém je v tom, že telo dokáže z ALA vyrobiť EPA a DHA len vo veľmi obmedzenej miere — konverzia je nízka a u DHA obzvlášť.
Ryby nám dávajú hotové EPA a DHA, teda presne tie dlhoreťazcové formy, ktorým sa venuje väčšina výskumu. A práve tu je ten dôvod, prečo veta „veď rybu jem“ nemusí hovoriť celý príbeh.
Treska raz za mesiac a sardinky dvakrát týždenne sú z pohľadu príjmu EPA a DHA dva úplne odlišné svety.
Prehľadová práca zhrňujúca metaanalýzy z roku 2023 zaradila medzi výsledky s priaznivou asociáciou pri konzumácii rýb celkovú aj kardiovaskulárnu mortalitu, cerebrovaskulárne ochorenia a niektoré metabolické ukazovatele. Veľká časť týchto údajov je observačná — to znamená, že sledujeme súvislosť, nie dokázanú príčinu. Ľudia, ktorí jedia ryby, sa často líšia aj v ďalších návykoch. Celkový obraz je však dosť konzistentný na to, aby boli ryby súčasťou prakticky všetkých veľkých výživových odporúčaní.
Koľko omega-3 má ktorá ryba
Orientačné množstvo EPA a DHA spolu na 100 g upravenej ryby. Konkrétne číslo sa líši podľa pôvodu, sezóny aj spôsobu prípravy, ale poradie zostáva stabilné.
| Ryba | EPA + DHA na 100 g | Poznámka |
|---|---|---|
| Sleď | približne 1,7–2,0 g | Lacný, dostupný, veľmi bohatý zdroj |
| Losos (chovaný) | približne 1,8–2,2 g | Najznámejší, ale nie jediný |
| Sardinky (v oleji, odkvapkané) | približne 1,3–1,5 g | Vrátane kostičiek a vápnika |
| Makrela atlantická | približne 1,0–1,5 g | Údená verzia býva veľmi slaná |
| Pstruh dúhový | približne 0,8–1,0 g | Domáci, čerstvý, mierna chuť |
| Kapor | približne 0,3–0,4 g | Vianočná klasika, nie omega-3 zdroj |
| Tuniak v konzerve (vo vlastnej šťave) | približne 0,25–0,3 g | Menej, než väčšina ľudí čaká |
| Treska, ostatné chudé ryby | približne 0,2 g | Výborná bielkovina, málo omega-3 |
Toto je celý trik. Nejde o to jesť „rybu“. Ide o to, aby aspoň časť z tých rýb bola mastná.
Srdce: pravdepodobne najsilnejší argument
Ak chceme žiť dlho, potrebujeme najprv srdce, ktoré tú cestu vydrží. A práve pri kardiovaskulárnom zdraví máme pre ryby najpresvedčivejšie dáta.
Odporúčanie dvoch porcií rýb týždenne, prednostne mastných, patrí k tým najstabilnejším vo výžive. Prežilo desaťročia, počas ktorých sa iné odporúčania menili aj trikrát.
EPA a DHA prispievajú k normálnej činnosti srdca. Priaznivý účinok sa dostaví pri dennom príjme 250 mg EPA a DHA. To zodpovedá zhruba dvom porciám mastnej ryby týždenne, rozrátaným na dni.
A možno ešte dôležitejšia je vec, ktorá sa v štúdiách meria ťažko: keď si dáte na večeru rybu, väčšinou zároveň nejete niečo iné. Ak losos alebo pstruh nahradí klobásu, párky či inú spracovanú večeru, získavate dvojitý efekt. Niečo vhodné pridávate a niečo menej vhodné odoberáte.
To je mimochodom rovnaká logika, akú spomínam v článku o rakovine hrubého čreva — spracované mäso je jedna z mála potravín, kde má zmysel hovoriť o obmedzení, nie o pridávaní.
Mozog je z veľkej časti tuk
Keď sa povie zdravý mozog, väčšina ľudí si predstaví krížovky, sudoku alebo učenie jazykov. To všetko môže byť užitočné. Ale mozog je aj fyzický orgán a potrebuje stavebný materiál.
DHA je významnou súčasťou membrán nervových buniek a patrí k najviac zastúpeným mastným kyselinám v mozgu a sietnici. Preto sa jej úloha pri starnutí mozgu skúma tak intenzívne.
DHA prispieva k udržaniu normálnej funkcie mozgu a k udržaniu normálneho videnia. Priaznivý účinok sa dostaví pri dennom príjme 250 mg DHA.
Tu je však dobré neprerobiť vedu na reklamu. Pozorovacie štúdie často nachádzajú súvislosť medzi vyššou konzumáciou rýb a lepším kognitívnym zdravím v staršom veku. Klinické skúšania samotných omega-3 doplnkov u ľudí, ktorí už majú kognitívne ťažkosti, prinášajú výrazne zmiešanejšie výsledky.
Z toho mi vychádza jednoduché poradie: najskôr jedlo, potom doplnok tam, kde má zmysel. A hlavne — dosť skoro na to, aby to malo čo chrániť. Rovnaká logika ako pri vitamíne D a mozgu: stredný vek je to okno, ktoré sa neopakuje.
A čo ten „tichý“ zápal?
Zápal nie je nepriateľ. Bez neho by sme neprežili ani obyčajné poranenie. Problémom je skôr dlhodobo nevhodne regulované zápalové prostredie, ktoré sprevádza množstvo chronických ochorení aj samotné starnutie.
EPA a DHA vstupujú do systému tvorby signálnych molekúl, ktoré sa na regulácii týchto procesov podieľajú. Vyššie zastúpenie EPA a DHA v membránach posúva zloženie týchto molekúl. Neznamená to „dám si kapsulu a vypnem zápal“ — biológia takto nefunguje. Znamená to, že omega-3 sú jednou zo súčiastok chemického prostredia, v ktorom naše bunky pracujú. A pri desaťročiach života začínajú byť takéto malé každodenné rozdiely zaujímavé.
Kalkulačka: koľko EPA a DHA reálne prijímate
Väčšina ľudí si myslí, že rýb jedia dosť. Skúste si to prepočítať. Zadajte, čo naozaj jete v bežnom týždni — nie to, čo by ste chceli jesť.
Váš týždenný príjem omega-3 z rýb
Výpočet je orientačný a pracuje s priemernými hodnotami obsahu EPA a DHA. Referenčná hodnota 250 mg denne vychádza zo schváleného tvrdenia EÚ o normálnej činnosti srdca. Nejde o lekárske vyšetrenie ani o odporúčanie dávkovania.
Ako vyzerá týždeň s dvoma rybami
Nemusíme z toho robiť vedu. Cieľ je jednoduchý a v slovenskej realite úplne zvládnuteľný.
- Utorok — rýchla verzia Konzerva sardiniek na kváskovom chlebe, cibuľa, citrón, veľká porcia zeleniny. Príprava tri minúty, cena do troch eur.
- Piatok — teplá verzia Pstruh, losos alebo makrela z rúry, zemiaky, pečená zelenina. Rúra na 200 °C, ryba je hotová za 15–18 minút.
- Náhradný plán Ak vypadne piatok, presuňte ho. Neplatí pravidlo „nestihol som, tak nič“. Sardinky v špajzi sú presne na toto.
52 týždňov krát dve jedlá je zhruba stovka rybích jedál ročne. Predstavte si teraz rozdiel medzi človekom, ktorý takto je dvadsať rokov, a človekom, ktorý si dá rybu trikrát za rok na dovolenke pri mori.
Práve toto je podstata dlhovekosti. Nie jeden zázračný zásah, ale malé rozhodnutie opakované dostatočne dlho. Funguje to, čo vydržíte robiť aj o pol roka.
A čo ortuť?
Najčastejšia námietka znie: „Ryby sú zdravé, ale sú predsa plné ortuti.“
Nie všetky. Obsah ortuti sa medzi druhmi dramaticky líši a riadi sa jednoduchou logikou potravinového reťazca: čím väčšia a dlhovekejšia dravá ryba, tým viac ortuti stihne nazbierať.
- Rozumné voľby — sardinky, sleď, losos, pstruh, ančovičky, atlantická makrela. Malé, rýchlo rastúce ryby na spodku reťazca.
- Obmedzovať — žralok, mečiar, kráľovská makrela, tuniak bigeye. Veľké dravce s dlhou životnosťou.
- Zvláštna opatrnosť — tehotné a dojčiace ženy a malé deti by sa mali riadiť odporúčaniami svojho lekára, nie internetových tabuliek.
Príjemná náhoda prírody je, že niektoré z najlepších zdrojov omega-3 patria zároveň medzi rozumnejšie možnosti z pohľadu ortuti. Takže správna odpoveď na obavu z kontaminácie nie je prestať jesť ryby, ale vyberať si správne ryby.
Konzerva, mrazená alebo čerstvá?
Toto je otázka, na ktorej stroskotá veľa dobrých úmyslov. Čerstvá ryba v strednej Európe znamená plánovanie, vyššiu cenu a často aj sklamanie z kvality.
- Konzerva je plnohodnotná. Sardinky a makrela v konzerve si omega-3 zachovávajú. Pri sardinkách jete aj mäkké kostičky, teda vápnik navrch. Vyberajte skôr vo vlastnej šťave alebo v olivovom oleji než v lacných rastlinných olejoch a sledujte soľ.
- Mrazená ryba je často čerstvejšia než „čerstvá“. Šokové zmrazenie na lodi zachová viac než tri dni v pulte. Rozmrazujte v chladničke, nie vo vode.
- Údená býva slaná. Údená makrela je výborný zdroj omega-3, ale ak riešite krvný tlak, nerobte z nej každodennú položku.
- Panvica verzus rúra. Vysoká teplota a dlhé vyprážanie omega-3 nesvedčia. Rúra, para alebo krátke opečenie sú lepšia voľba než trojobal a fritéza.
Ryba alebo kapsula?
Ak si mám vybrať iba jedno, vyberám rybu.
Jedlo má jednu veľkú výhodu: nedostávate izolovanú molekulu. Dostávate bielkoviny, omega-3, jód, selén, vitamín D a ďalšie látky v potravinovej matrici — a zároveň jedlom nahrádzate inú, horšiu časť jedálnička. Výživový doplnok toto nedokáže.
Toto je dôležité povedať aj o Vitamarine. Nie je ospravedlnením na to, aby sme prestali jesť ryby. Má inú úlohu.
Štúdie s kapsulami a štúdie s konzumáciou rýb neprinášajú identické výsledky. Časť efektu, ktorý pri rybách vidíme, pravdepodobne nesúvisí len s omega-3, ale aj s tým, čo ryba z taniera vytláča a s celkovým štýlom stravovania ľudí, ktorí ju jedia. Doplnok replikuje jednu súčiastku, nie celý kontext. Podrobne o tom píšem v článku Čo od doplnkov naozaj čakať.
Kde dáva zmysel Vitamarin
Realita je taká, že ideálny jedálniček a skutočný jedálniček sú dve rôzne veci. Viete, že by ste mali jesť ryby. V pondelok boli cestoviny, v utorok kura, v stredu ste prišli neskoro domov, vo štvrtok bola pizza — a zrazu je nedeľa večer a jediná ryba, ktorú ste za týždeň videli, bola fotografia lososa na Instagrame.
Práve tu vidím rozumné miesto pre kvalitný rybí olej. Nie namiesto rýb. Ako poistku pravidelnosti.
Výživový doplnok s rybím olejom z morskej ryby Engraulis japonicus (sardela japonská) — teda z malej ryby na spodku potravinového reťazca, nie z veľkého dravca. Výrobca ho uvádza ako prirodzený zdroj omega-3 nenasýtených mastných kyselín, jódu a vitamínov A a D.
- EPA a DHA prispievajú k normálnej činnosti srdca pri dennom príjme 250 mg.
- DHA prispieva k udržaniu normálnej funkcie mozgu a normálneho videnia pri dennom príjme 250 mg.
- Jód prispieva k normálnej funkcii štítnej žľazy.
- Vitamín D prispieva k normálnej funkcii imunitného systému a k udržaniu normálneho stavu kostí.
Dávkovanie podľa výrobcu: 1 kapsula 1–3× denne po jedle. Po troch týždňoch užívania nasleduje týždeň prestávky. Konkrétny obsah EPA a DHA v kapsule nájdete na etikete — podľa neho si viete overiť, či sa vaším dávkovaním dostávate na spomínaných 250 mg denne.
Ako to zapadá do stratégie: mastnú rybu jem pravidelne → doplnok neriešim. Rybu jem sporadicky → zvážim doplnenie. Rybu nejem vôbec → mal by som sa nad zdrojom EPA a DHA zamyslieť ešte oveľa viac, prípadne siahnuť po rastlinnej alternatíve z rias.
Do 31. októbra je Vitamarin pre čitateľov portálu v akcii za 13,90 € namiesto 16,40 €. Ako člen Klubu Energy ho kúpite za 10,70 €. Registrácia stojí 10 € a pripočíta sa k prvému nákupu.
Prečo práve Vitamarin a pre koho má zmysel, rozoberám v článku Vitamarin: omega-3 z rýb, keď ryby na tanieri chýbajú.
Vitamarin v akcii na Energy.sk →Minerálne látky v koloidnej forme. Doplnenie pri jednostrannej strave alebo zvýšenej fyzickej záťaži.
Probiotický a prebiotický komplex. Podpora črevnej mikroflóry, ktorá s pestrosťou stravy úzko súvisí.
Sezónne raňajkové kaše postavené na princípoch tradičnej čínskej medicíny. Príprava za tri minúty.
Základ však tvorí tanier, nie doplnok. Ktoré prípravky by som naozaj odporučil a ktoré nie, rozoberám v článku Prípravky Energy a dlhovekosť, širší prehľad je v texte Sila prírody. Portál je previazaný so značkou Energy a netajím to — čo od doplnkov reálne čakať, píšem tu.
Viac nie je automaticky lepšie. Pri veľmi vysokých dávkach omega-3 používaných v niektorých klinických štúdiách sa zaznamenalo mierne zvýšenie výskytu fibrilácie predsiení u ľudí s kardiovaskulárnym ochorením alebo vysokým rizikom. Odporúčané denné dávkovanie preto neprekračujte.
Poraďte sa s lekárom alebo lekárnikom, ak užívate lieky na riedenie krvi (týka sa to aj omega-3), ak ste tehotná alebo dojčíte, alebo ak ide o dieťa. Vitamarin nie je určený pre deti, tehotné a dojčiace ženy ani pre osoby precitlivené na morské produkty. Ak lekár určí iné dávkovanie než obal, platí lekár.
S otázkami na kombinácie s liekmi sa môžete obrátiť na moju manželku, farmaceutku Mgr. Júliu Černekovú — farmaceutka@energy.sk.
Ak ryby naozaj nemusíte
Potom máte tri cesty a všetky sú legitímne.
- Hľadať druh a prípravu, ktoré vám sadnú. Sardinky chutia úplne inak než losos, pstruh je jemný, makrela výrazná. Veľa ľudí „nemá rado ryby“ na základe jednej zlej skúsenosti zo školskej jedálne.
- Zamaskovať ich. Rybia nátierka, cestoviny s tuniakom, ryba v paradajkovej omáčke. Chuť po rybe je najsilnejšia tam, kde ryba leží na tanieri sama.
- Riešiť zdroj EPA a DHA inak. Rybí olej alebo — pri vegánskej strave — omega-3 z morských rias, ktoré obsahujú DHA priamo. ALA z ľanu a vlašských orechov je dobrá, ale ako jediný zdroj nestačí.
Aj tu však platí: kapsula je nástroj, nie vstupenka do nesmrteľnosti.
Časté otázky
Stačí, keď jem ryby raz týždenne?
Je to výrazne lepšie než nič. Ak je to mastná ryba a porcia okolo 150 g, priblížite sa k referenčným 250 mg EPA a DHA denne. Pri chudej rybe raz týždenne budete hlboko pod. Prepočítajte si to v kalkulačke vyššie.
Sú konzervované sardinky naozaj plnohodnotná náhrada čerstvej ryby?
Z pohľadu omega-3 áno — konzervovanie im nijako zásadne neuškodí a navyše jete aj mäkké kostičky s vápnikom. Sledujte len obsah soli a typ oleja.
Môžem brať omega-3, keď užívam lieky na riedenie krvi?
Toto je presne tá situácia, kde sa netreba rozhodovať podľa článku na internete. Poraďte sa s lekárom alebo lekárnikom. Napísať môžete aj na farmaceutka@energy.sk.
Je lepší rybí olej alebo olej z treščej pečene?
Sú to dve rôzne veci. Olej z treščej pečene má výrazne viac vitamínov A a D, čo je výhoda aj riziko — vitamín A sa v tele hromadí. Bežný rybí olej z mäsa malých rýb je pri dlhodobom užívaní predvídateľnejší.
Pomôže mi rybí olej, keď ryby jem pravidelne?
Ak jete dve porcie mastnej ryby týždenne, referenčný príjem máte pokrytý a pridávať doplnok nie je nutné. Doplnok rieši medzeru, nie bonus navrch.
Ako spoznám, že rybí olej v kapsulách nie je pokazený?
Omega-3 sú citlivé na oxidáciu. Skladujte v chlade a tme, dodržte dátum spotreby a ak kapsuly výrazne zapáchajú po žluknutom tuku, nepoužívajte ich.
Ryby sú jedna časť skladačky
Nestačí jesť lososa a celý deň sedieť. Nestačí užívať omega-3 a fajčiť. Nestačí si dať večer sardinky a spať päť hodín.
Dlhovekosť je systém. Výživa je jedna jeho časť, pohyb druhá, spánok tretia. Svaly, metabolické zdravie, vzťahy a psychická odolnosť ďalšie.
- Dve porcie rýb týždenne, aspoň jedna mastná. To je celé odporúčanie.
- Sleď a sardinky dajú viac omega-3 než drahý filet z chudej ryby.
- 250 mg EPA a DHA denne je referenčná hodnota, od ktorej sa dá odraziť.
- Ortuť rieši výber druhu, nie vzdanie sa rýb.
- Doplnok je poistka pravidelnosti, nie náhrada taniera.
- Konzistencia poráža dokonalosť. Sto obyčajných rybích jedál ročne je viac než jeden dokonalý obed za dva mesiace.
Zistite, kde máte najväčšiu rezervu
Ryby sú jedna položka z desiatok. Kalkulačka vám za pár minút ukáže, ktorá oblasť vás brzdí najviac — a či je to naozaj strava, alebo úplne niečo iné.
Odkiaľ čerpám
- Nariadenie Komisie (EÚ) č. 432/2012 — zoznam povolených zdravotných tvrdení (EPA a DHA, DHA, jód, vitamín D, vitamín A).
- NIH Office of Dietary Supplements — informačný list o omega-3 mastných kyselinách (obsah EPA a DHA v potravinách, dáta o suplementácii).
- American Heart Association — odporúčanie konzumácie rýb a morských plodov.
- FDA / EPA — zaradenie druhov rýb podľa obsahu ortuti.
- Prehľadová práca metaanalýz o konzumácii rýb a zdravotných výsledkoch (2023).
- Údaje o zložení a dávkovaní prípravku Vitamarin podľa výrobcu, Energy spol. s r. o.
Ako pracujem so zdrojmi, nájdete na stránke Zdroje a metodika.
Článok má informačný a vzdelávací charakter a nenahrádza odbornú lekársku starostlivosť. Výživové doplnky nie sú náhradou pestrej stravy ani liečby. Pri zdravotných ťažkostiach, počas tehotenstva, dojčenia alebo pri užívaní liekov sa vždy poraďte so svojím lekárom alebo lekárnikom.
Máte otázku k téme? Napíšte mi.
Prehľad všetkých prípravkov, ktoré odporúčam, podľa situácie a s dávkovaním: Doplnky, ktoré odporúčam, keď tanier nie je dokonalý. Členovia Klubu Energy nakupujú o 23 až 30 % lacnejšie a dostávajú 10 čísel magazínu Vitae ročne: ako sa zaregistrovať.
Nové články priamo do schránky
Píšem o dlhovekosti tak, aby to dávalo zmysel bežnému človeku na Slovensku. Ak sa vám to páči, pošlem vám nové články e-mailom. Odhlásiť sa dá jedným kliknutím.
Prihlásením súhlasíte so spracovaním e-mailovej adresy na účel zasielania noviniek. Podrobnosti nájdete v Zásadách ochrany osobných údajov.
Čítanie je polovica. Druhá je zistiť, čo z toho platí pre vás.
Kalkulačka dlhovekosti prejde päť pilierov naraz a za dve minúty ukáže, ktorá oblasť vás brzdí najviac. Zadarmo, bez registrácie a nič sa neodosiela.
Spustiť kalkulačkuKlubové ceny na celé portfólio, magazín VITAE desaťkrát ročne a bezplatné poradenstvo terapeutov. Nezaväzuje vás k odberu ani k nákupu.
Obsah portálu má informačný a vzdelávací charakter a nenahrádza odbornú lekársku starostlivosť. Doplnky stravy nie sú liekmi a neslúžia na liečbu ani prevenciu ochorení. Prevádzkovateľ portálu, spoločnosť Energy spol. s r. o., predáva doplnky stravy — považujem za správne uviesť to pri každom článku. Otvorene o tom píšem v texte Čo od doplnkov naozaj čakať.
