Jednou z najsilnejších a najjednoduchších zmien, ktorú môžete urobiť hneď teraz, je zmeniť to, po čom siahnete, keď na vás príde hlad. Zabudnite na chrumky či keksíky. Ak chcete oklamať starnutie, vaša tajná zbraň sa skrýva v obyčajnom jablku a hrsti správnych orieškov.
Poďme sa spoločne pozrieť na to, prečo je toto kombo skutočným elixírom mladosti.
Jablko: Obyčajný zázrak pre váš mikrobióm
Staré známe príslovie hovorí, že jedno jablko denne odoženie lekára. Z vedeckého hľadiska je to absolútna pravda. Jedna z najstarších žien v Európe, Slovenka Alžbeta Budínska, ktorá sa dožila takmer 107 rokov, mala veľmi jednoduchý prístup k jedlu – nedbala na zložité diéty, no trvala na tom, že musí zjesť denne jedno jablko.
Čo presne jablko robí s naším telom?
- Obrovská dávka probiotík a vlákniny: Každé jedno jablko (od povrchu až po jadro) obsahuje až neuveriteľných 100 miliónov baktérií, ktoré priamo osídľujú a obohacujú váš črevný mikrobióm. Jablko je vynikajúcim zdrojom vlákniny (z dvoch tretín nerozpustnej a z jednej tretiny rozpustnej), ktorá funguje ako potrava pre vaše prospešné črevné baktérie.
- Štít proti chorobám: Jablká obsahujú vzácne fytochemikálie a antioxidanty (napríklad kvercetín), ktoré dokážu chrániť bunky a DNA pred poškodením a nádorovou premenou. Pravidelná konzumácia jabĺk preukázateľne znižuje riziko vzniku rakoviny, srdcových chorôb, astmy a cukrovky 2. typu.
- Sila je v šupke: Jablko by ste nikdy nemali šúpať. Práve šupka je najliečivejšia – obsahuje vitamín C, železo, horčík, draslík, karotén a dôležitý pektín. Kombinácia vitamínu C a pektínu sa vo vedeckých kruhoch osvedčuje ako dokonalý ochranca ciev.
- Tip pre dlhovekosť: Hoci sú jablká zdravé, obsahujú aj ovocný cukor (fruktózu). V jednom stredne veľkom jablku sa môže nachádzať aj 19 gramov cukru. Preto je ideálne konzumovať ich v ich prirodzenej sezóne (od augusta do novembra), prípadne si ich dopriať ako zdravý dezert, nie ako neustály celodenný snack.
Oriešky: Dva roky života navyše v jednej hrsti
Ak k jablku pridáte hrsť orechov, vytvoríte dokonalú synergickú bombu. Rozsiahla štúdia zdravia adventistov (AHS), ktorí patria medzi najdlhšie žijúcich ľudí na zemi, priniesla šokujúce zistenie: pravidelná konzumácia orechov vám môže pridať až dva roky života.
Harvardská štúdia, ktorá sledovala 120 000 ľudí počas 30 rokov, potvrdila, že ľudia, ktorí denne zjedli hrsť orechov, mali o 20 % nižšiu pravdepodobnosť úmrtia na rakovinu, srdcové či respiračné ochorenia.
Ktoré orechy si vybrať a prečo? Z kulinárskeho i zdravotného hľadiska sú všetky orechy úžasné, no z hľadiska dlhovekosti a ochrany mozgu vynikajú najmä tieto:
- Vlašské orechy a pistácie: Sú absolútnymi kráľmi pre váš mozog a črevá. Vynikajúco zvyšujú množstvo baktérií v čreve, ktoré produkujú butyrát (kyselinu, ktorá chráni črevnú stenu a pôsobí protizápalovo). Klinické štúdie ukázali, že konzumácia vlašských orechov vedie k významnému zlepšeniu pamäti a kognitívnych funkcií.
- Mandle a lieskovce: Mandle sú plné zdravých tukov a vitamínu E, kým lieskovce sa už v minulosti považovali za symbol nesmrteľnosti a ochrany.
- Ďalšie skvelé voľby: Makadámiové orechy, pekanové orechy, píniové oriešky a jedlé gaštany majú rovnako silné protirakovinové vlastnosti a sú plné polyfenolov.
- Nebudem z nich priberať?: Toto je jeden z najväčších mýtov modernej doby. Hoci sú orechy kaloricky výdatné, nespôsobujú priberanie. Naopak, vďaka vysokému obsahu zdravých tukov a vlákniny vyvolávajú rýchly a dlhodobý pocit nasýtenia, čím znižujú vašu celkovú dennú spotrebu potravy a chránia vás pred záchvatmi „vlčieho hladu“.
Dôležitý trik: Nezabudnite ich namáčať!
Aby ste z orieškov získali maximum, mali by ste ich pred konzumáciou namáčať vo vode (aspoň na pol dňa). Orechy a semená totiž obsahujú takzvané inhibítory – látky, ktoré bránia ich enzýmom v činnosti, aby orech nevyklíčil predčasne.
Ak zjete orechy suché a nenamočené, tieto inhibítory blokujú nielen enzýmy v orechu, ale aj vaše vlastné tráviace enzýmy, čo u mnohých ľudí vyvoláva pocit ťažoby. Namočením ich doslova „prebudíte k životu“, stanú sa ľahko stráviteľnými a ich chuť bude neporovnateľne lepšia.
Ako to prepojiť s pomocníkmi od Energy?
Jablko s orechmi tvorí pre naše telo dokonalý základný kameň. Ak to však s dlhovekosťou myslíte naozaj vážne, tento základ môžete geniálne podporiť čistými prírodnými prípravkami z ponuky Energy:
- Znásobenie črevnej sily (Probiosan): Jablko dodá vášmu črevu vlákninu a prirodzené baktérie. Ak túto „pôdu“ následne osejete cieleným a vysoko kvalitným probiotickým komplexom Probiosan (ktorý obsahuje aj sladkovodnú riasu Chlorella), vaše črevá sa vám odvďačia železnou imunitou a dokonalým trávením.
- Minerály, ktoré nám v pôde chýbajú (Fytomineral): Aj to najlepšie domáce jablko a orechy dnes nemusia obsahovať toľko živín ako pred sto rokmi, kvôli vyčerpanej pôde. Kvapky Fytomineralu do pohára čistej vody k vášmu olovrantu zabezpečia, že vaše telo dostane plné spektrum koloidných (maximálne vstrebateľných) minerálov, ktoré sú pre bunkovú dlhovekosť nevyhnutné.
Váš nový návyk
Urobte si láskavosť a vytvorte si svoje vlastné „prostredie pre dlhovekosť“. Ako radí psychológia návykov – ak máte prísť domov z práce a sadnúť si pred televízor, nahraďte pivo či čipsy tým, že si už vopred na stôl pripravíte misku s namočenými vlašskými orechmi a nakrájaným jablkom. Majte malú 60-gramovú dózu orechov vždy po ruke aj vo svojej kancelárii.
Vaša myseľ bude bystrejšia, črevá spokojnejšie a vaše telo sa vám odvďačí rokmi vitality navyše.
